Miguel Angel Pardo
Soy Doctor en Cc. Biológicas por la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) y llevo mas de 20 años como Investigador en el Departamento de Investigación Alimentaria de AZTI. Mi trabajo se centra en la aplicación de herramientas de Biología Molecular basadas en el análisis del ADN en el ámbito de la Seguridad e inocuidad alimentaria. H estado muchos años desarrollando metodologías para identificar especies y poblaciones de animales y plantas con el objeto de Autentificar los alimentos. En la actualidad estoy trabajando en bacteriófagos (virus que hospedan bacterias) desde una perspectiva OneHealth. Estoy muy interesado en la interface Arte y Ciencia, mas concretamente en Bioarte, Arte transgénico y genético, para transformar la Sociedad y crear un dialogo interdisciplinar